更新时间:2018-06-10 12:03作者:三水老师
第二层,再规范的企业也有临时任务,保证所有任务都有据可依;可以通过“指令下达”、“通知栏”及“日程提醒”等功能来实现。“指令下达”改变了餐饮传统的习惯,可以把会议上的各项决议变成指令,进行任务过程跟踪,也就是将把传统OA的纸质的,变成了可执行的,可视的,可跟踪的。其中,唯一责任人的特点,很好地避免了工作中责任不明、相互推诿等问题。对连锁企业而言,更能减省传统的衙门式的审批流程,能直接将某些审批事件变成指令下达即可。“日程提醒”顾名思义就是给重要事情或临时任务设闹铃,到点时就会提醒,而且如果是他人代设或为他人而设,还能实现双向提醒。更为主要的是,这项功能可以与“我的工作”、“指令下达”等其他功能绑定一起使用。
三层,抓重点、抓龙头,保证企业管理当下重点;可以通过“重要数据提醒”及“客人评价”等功能来实现。因为每个人的精力都是有限的,管理者也是如此,所以在这种情形下,餐厅既要学会抓重点抓龙头,也要学会不断的完善管理标准。
刻度嘟嘟是如何帮助餐厅构建绩效体系与企业文化建设的呢?当管理层在“我的工作”设定考核项并打分后,员工就能在自己的手机里查看到。如果觉得绩效成绩不合理,还能在“门店绩效”提出申诉;有关自己的提成、奖励或处罚更能及时在“我的钱包”查看到。关于企业文化建设,刻度嘟嘟则通过“企业内刊”、“员工关怀”、“荣誉榜”、“规章制度”及“交流与动态”等几大功能来帮助餐厅建立的。其中,“动态与交流”与微信最大的不同就是创建了企业自己的沟通圈子,将生活和工作很好地区分开来。
事实上,有关这三大体系的构建方法,武汉刻度信息还联合世界中国烹饪联合会名厨专业委员会、中国烹饪协会共同制作出品了首部中国餐饮管理动画情景剧《把脉》。对的,这也是刻度信息对餐饮饱含深厚情感的佐证,更使之为餐饮行业作出了他人想为却不敢为的创新之举!