学院充分利用高职院校的优势，自主办学，坚持以人为本，转换用人机制，充分调动专、兼职教师和外聘教师的积极性和创造性，努力建立一支师德高尚、业务精湛、创新力强、既有扎实的专业理论基础知识和科学文化素质，又具备熟练的职业（专业）技能和相当水平的动手操作能力的“双师素质”教师队伍。目前学院专职教师结构合理，其中获得国务院特殊津贴的专家3人、教授级6人、副教授20多人；研究生占15％，双师素质教师占51％，通过学院自己培养获得副教授职称的教师4名，讲师11名。

学院利用企业办学的特有优势，根据职业教育的特点，推行校企结合、工学结合等教学改革措施，在专业设置上坚持以地方经济建设和社会发展对人才培养提出的需要为依据，实行学历证书和职业资格证书“多证制”教学模式，要求学生在上岗前通过实践训练能顶岗工作，并积极探索多途径、多渠道就业方式，创建就业基地，主动依托公司办学的特点，分别在南宁、深圳设立办事处，为学生提供了广阔的实训和就业空间，目前学院已建成的实训、实习基地共有30多家。学院针对高等职业教育的特点，非常重视教育科研的开展，2006年初学院提出了“全员科研”的要求，全院教师都积极投入到开展教改、科研热潮中，形成了在广西高校中少有的“全员参与科研”现象。2006年以来我院有9个课题获得学院立项，6个课题获得广西区立项；2007年12月参加自治区教育科研会议结题的2项课题分别评定为A级、B级。学院《山水涛声?高等职业教育充分发展研究》一书正式出版，凝聚了桂林山水职业学院全体教职员工对高职教育的执着和热爱，凝聚着全体“山水人”对高职教育改革、发展的反思和行动结晶。我院教师共同编写的《职业院校教育教学管理的理论与实践》一书荣获了广西第十次社会科学优秀成果奖三等奖。通过科研的开展，全院教学改革蓬勃开展，教职员工的科研、教学水平明显提高，促进了教学质量的提高。目前我院又部署了新一轮的“全员科研”工作，全院的科研工作正沿着“可持续发展”的轨道，向更加全面、深入的方向前进。

学院坚持正确的高职办学方向，在学院教学改革、科研指导下，学院教学水平明显提高，促进了教学质量的提高。学生参加大学生英语应用能力考试（B级）过级率多年来一直居全区高职高专的中上水平，2008级A班学生首次参加2008年下半年全国高校英语应用能力考试，获得92.1%的通过率，在同级同类学校排名中名列前矛；历届学生参加全国高校计算机等级（一级）考试，累计通过率均达到85%以上，位于同级同类学校前列，2007年上半年、2008年下半年我院学生参考首次通过率分别为87.9%、87.1%，名列全区高职院校第一；学院重视多证书教育，是教育部、劳动部、商业部等授权的百余种证书的考点，学生参加的各专业职业资格证书考试，历年通过率均远高于桂林市平均水平，2008年秘书、物业管理职业资格考证通过率为100%，营销师考证通过率92%。学院2006年首届毕业生的就业率即达94.6%，教育厅组织调查的在岗回访率100%；2007年我院的就业率94.8%，高于全区高校毕业生平均就业率；学院2008届毕业生就业率达94.87%。特别是2006年，经教育厅随机抽检，回访在岗率达100%，我院成为全区两所高校回访在岗率达100%的高校之一，因就业工作成绩突出，我院于2007年受到教育厅就业主管部门的表彰。