学院高度重视教研与科研工作，设置有“粤西区域经济发展研究中心”、“岭南文化研究中心”、“廉江市电子电器研发中心”、“广东文理发展研究中心”、“茗龙茶学研究所”、“岭南廉江红橙研究所”等“四中心两所”，并制订相关政策，对教师取得教研、科研项目及成果给予经费支持与奖励。近年来教师参与申报的课题30多项，其中17项获得省级立项，形成了良好的科研氛围。近年来，师生在各级各类期刊上发表学术论文361篇，编写教材13种，申请国家发明专利和实用新型专利98项，其中“太阳能LED广告牌”、“节能印刷机装置”等十多项已被企业转化应用。学生参加全国职业院校技能大赛获奖200多人次。

学院坚持以就业为导向，致力推进校企合作，建有3个校办工厂和一大批校外实训基地，培养的学生专业基础知识扎实、实践动手能力强、综合素质高，富有敬业创新精神，特别在组织管理能力、协调沟通能力和语言表达能力等方面深受用人单位好评，近年来就业率达99%以上。

学院一直坚持“全环境育人”。致力于打造园林意境生态校园，种植有来自世界各地的名贵植物3000多种20多万株，山水花木、石桥楼阁，皆是具有审美价值的景观元素，构成了丰富多彩、有意味的校园景观。

学院致力于培育健康、和谐、向上的校园文化，每年举行一次大型校园文化艺术节，60多个学生社团积极开展一系列主题鲜明、富有特色的校园文化活动，让学生懂得感恩，善于分享，学会发展。学院“醒狮队”多次参与社会大型活动；每年组队参与“香港国际武术节”、“湛江国际龙舟邀请赛”、“珠海全国龙舟邀请赛”并取得好成绩；组织学生参与“广东省运动会”、“2010亚运会”、“东盟博览会”、“中国国际海洋博览会”、“红橙旅游文化节”等大型活动担任志愿者，拓展了学生的视野，提升了学生服务社会的意识和综合素质。

学院“文理大讲坛”是实施综合素质教育的又一课堂，多次聘请专家学者、企业家、政府官员和社会知名人士作讲座，把中华精神文化和企业管理文化直接引进课堂，实现学校与企业以及学生与用人单位的“零距离双对接”。