广东职业技术学院是由广东省人民政府举办的全日制普通高等职业院校，行政主管部门是广东省教育厅。其前身为广东省纺织工业学校，筹建于1984年,1985年正式招生，1993年被评为省级重点中专学校，2000年被评为国家级重点中专学校，2001年升格为广东纺织职业技术学院。2012年，经广东省人民政府批准，学校更名为广东职业技术学院。学校现有禅城和高明两个校区，校园总面积1127亩，建筑面积23万多平方米，固定资产总值约达6.5亿元，图书馆各类藏书达到60余万册。目前设有8系3部，即纺织系、轻化工程系、服装系、艺术设计系、机电工程系、信息工程系、经济管理系、应用外语系和公共课教学部、思想政治理论课教学部、继续教育部。学校开设了60多个专业方向，校内外实训基地188个，在校生1万3千多人。

特色强校奋发有为

2009年学校率先提出“专业融入产业、教学融入企业”的职教办学理念，在广东省第二批学习实践科学发展观的教育活动中得到中央和省学习实践活动领导小组的高度认可。学校围绕“兴基础、重技术、强技能”的人才培养理念，培养具有再学习能力和岗位创新创业能力的高素质技术技能人才，形成政府主导、学校主体、行业指导、企业参与的办学模式。2012年更名为广东职业技术学院后，学校紧紧抓住广东经济转型契机，进一步明确了办学目标，突出纺织服装特色，努力建设国内一流的高职院校。学校坚持“质量立校、人才强校、特色兴校、和谐扬校”的发展战略，主动适应区域经济发展方式和产业结构调整，密切人才培养与现代产业的对接，进行人才培养模式的改革，形成了如现代纺织技术专业“项目引领、产学互通”、服装设计专业“三线互嵌、工学交替、螺旋递进”、计算机网络技术专业“三元互嵌、项目纽带”、艺术设计类专业“以产定学、精英筛选、项目课程”等典型人才培养模式。学校通过开展“一专业一模式、一课程一平台”等专业建设与教学改革系列措施，取得了丰硕的教学成果。