产绿色肉食品的课题非常热门。动物科学更偏重对相关技术的综合运用，管理科学研究方面则需要注意统筹布局；同时希望你有爱动物的心，并具备一定的动手能力。动物科学专业学习的内容非常广泛，如各种动物的养殖包括养牛、养羊、养鹅、观赏动物饲养等，动物营养、遗传、繁殖、兽医学、牧草学、生态学、农业机械、农区规划、肉制品加工学等。要看许多的技术资料片，做许多有趣的实验，并参观许多的牛、羊、鸭等农场，你将亲自参加动物生产活动；你能品尝自己亲手制作的火腿肠，还能喝到自己挤出的牛奶，甚至动手接生一头小羊。不论大学还是专科学校，都将提高综合技术水平作为学习的重点。运用书本所学知识帮助农户解决实际困难是一件令人愉快的事情，就业前景非常广阔。动物科学专业在专业学科中属于农学类中的动物生产类，其中动物生产类共3个专业，动物科学专业在动物生产类专业中排名第1，在整个农学大类中排名第5位。截止到2013年12月24日，38474位动物科学专业毕业生中应届毕业生工资3296元，6-7年工资4000元，0-2年工资4332元，3-5年工资5227元，10年以上工资6227元，8-10年工资16428元。

据统计，动物科学专业就业前景最好的地区有：1、北京、2、上海、3、广州、4、武汉、5、成都、6、南京、7、杭州、8、郑州、9、哈尔滨、10、天津，平均薪酬在4999元