更新时间:2018-10-16 14:00作者:王新老师
宾馆保洁员岗位职责
保洁员的岗位职责和服务规程
一、主要区域的保洁要求
任何宾馆、饭店、公寓和写字楼的公共区域,如大堂、走廊、休息室、会议室、餐厅和公共卫生间等场所,总是要亮相给来往的宾客,由他们仔细的查看、议论。这些区域应当始终持续最佳状态,以免宾客初来就印象不佳,造成极坏的影响。假如,大堂杂乱无章,烟蒂和纸屑无人及时清理,就会造成一种印象,即被认为整个饭店处于管理不善,卫生标准低,工作质量差的状态之中,实际状况确实也是这样。
虽然相当大的一部分使用这些场所的人并非就是住在饭店的客人,但是,如果他们来到饭店出席会议,用餐或会见朋友,他们所看到的饭店的保洁状况,使他们确信饭店从上到下,无论前台、后台管理和服务都完美无瑕,那么,他们就有可能成为饭店今后的客人,将会再次光临或是为饭店做免费宣传。
1、大堂
大堂是在宾馆、饭店、公寓或写字楼内宾客日夜使用的场所,需要经常受到关注。它是宾客出入繁忙的区域,客人会留下超多的脚英烟蒂,纸屑和口香糖等。如果想给宾客留下良好的印象,大堂状况的好坏是至关重要的一个方面。
雨雪天气常常会给大堂的清洁工作带来一系列的难题,透过人们的鞋底会带进大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在这种天气下要在大堂入口处铺上蹭脚地垫或地毯,同时要安排专人对大堂入口处进行及时的清洁,不断地用地拖把擦地,确保地面没有水迹,同时照看脚垫是否铺好,加以保护,脚垫过湿要及时更换。
清洗和倾倒烟灰缸,是大堂当班的保洁员的另一项需要不间断进行的工作,同时这些保洁员还要负责持续大堂地面和地毯的清洁,用尘拖不断地清除地面的杂物和清扫地毯上的杂物。对大堂的进一步保洁,如地面的机械抛光,地毯的清洗,这些工作一般安排在夜间进行,因为那时来往的人员减少,对宾客的影响较校
卫生间要随时持续清洁。对客人用过的卫生间,保洁员要及时进行清理,如擦洗恭桶内外,擦拭镜面和台面,卫生纸打角恢复原状,清倒纸篓等,并将滴落在地面上的水迹擦干,随时持续卫生间的卫生清洁,空气新鲜。
大堂的大门及玻璃。由于客人进出频繁,会在门上和玻璃上留下手印和污迹,因此保洁员要及时地进行擦拭。这些部位是最难持续清洁的,要安排保洁员不断地进行清洁。
大堂夜班人员的主要工作资料是:用抛光机对地面进行全面的抛光和清洁,清洗地毯,擦拭铜器和革制品,擦拭吊灯和顶灯,擦净所有的门、窗和玻璃等。