(4) 按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账 操作。

　　(5) 将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给 客人。

　　(6) 如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人， 并请服务员在收银账单上签名;境外客人可按其要求打印酒店格 式发票。

　　(7)账单要按不同结账方式盖章，并分类放好。

餐厅收银员岗位职责(三)

　　1、执行财务及餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作

　　2、熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票帐单

　　3、按照规章制度和工作流程进行业务操作

　　4、保管好帐单，发票，并按规定使用，登记

　　5、熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范

　　6、熟悉餐厅优惠卡，优惠，咖啡，套餐的使用规定，消费项目(烟，酒、燕，鲍，翅除外)可打折范围和领导批免权限

　　7、每天核对备用周转金，不得随意挪用，借给他人;对每天收入的现金必须做 到日结日清、"长缴短补" ，不得"以长补短" ，发现长短款必须及时查明原 因，及时向财务汇报

　　8、完成当班营业日报，财务报表

　　9、当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项，当班报表、帐单，明确当天应处理的业务

　　10、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。

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