餐厅卫生管理制度范本

一、健全的卫生管理组织公司所属餐饮网点,必须成立一个卫生领导小组,由公司一位领导专人负责,下设卫生监督员,对各餐饮网点卫生工作进行全方位与全天候的监督检查,及时发现问题并迅速处理杜绝卫生隐患;二、完善的卫生消杀设备与防护措施各网点配备较完善的清洗、消毒设备与工具、材料,按《食品卫生法》的要求,定期进行炊具、餐具消毒,以及工作场所的清洁、保洁工作,设置有效的防蝇、防虫、防鼠设施,切断一切污染源、病菌

2018-08-16 10:33

餐饮公司餐厅卫生管理条例

为了保证饮食卫生,防止污染和有害因素对人体的危害,保障员工身体健康,杜绝事故发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《xxx市食品卫生管理实施办法例》一、厨房人员卫生管理1、公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体检。2、所有工作人员都必须接受卫生知识培训,具有良好的个人卫生习惯。做到“七勤”即(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服),使自己具有良好整洁的仪表

2018-08-16 10:33

餐厅管理基本的十条制度

办好餐厅,为客人服务,制订以下管理制度:1、餐厅工作人员必须全心全意为职工服务。自觉遵守餐厅规章制度,尽心尽职为餐厅做好各项工作。2、餐厅工作人员自觉接受校膳管会的监督,虚心听取客人的意见,不断改进,提高饭菜质量,增加菜品种,在色、香、味上下功夫。3、餐厅工作人员自觉端正服务态度,礼貌待人,文明分菜售菜,做到一视同仁,餐厅人员不搞特殊化。4、公司要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位购菜

2018-08-16 10:26

镇机关餐厅管理工作制度

1、镇机关餐厅全体工作人员要明确服务性质和目的,尽最大的努力提高镇机关的后勤服务工作。做到饭菜准时、清洁、优质、可口,使干部、职工及其家属吃得好,吃得饱,为镇来客提供优质服务。2、必须做到账目清楚,按章办事,每天一小结,每月一大结。同时必须服从办公室的领导,接受办公室的检查、监督。3、餐厅必须实行凭来客通知单用餐。严格按承包合同书的利润确定价格。同时要公布当天便饭的饭菜价格,挂牌经营。4、餐厅必须

2018-08-16 10:26

酒店餐厅厨房卫生管理制度

为了贯彻执行国家《食品卫生法》和《食品加工、出售、饮食卫生五四制度》,切实把好饮食卫生关,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生身体健康,特制订本制度。一、餐厅专设监控人员,在后勤处直接领导下检查各班组餐厅的各项卫生工作。各班组餐厅接受上级卫生部门的检查和指导,接受用膳者的监督,及时发现并改正存在的问题。二、非炊管人员(领导、卫生检查人员除外)不得进入厨房、熟食间、售饭处。三、招收新工作人员

2018-08-16 10:25

员工餐厅管理制度

第一章总则第一条为了完善公司员工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本规定。第二条本规定适用于公司每位员工。第二章餐厅岗位设立及岗位职责第三条员工餐厅设立餐厅领班兼厨师1名、厨师5名、粗加工员6名。第四条餐厅领班岗位职责1、吃苦耐劳,端正服务态度,听从后勤部经理的安排。2、搞好个人卫生,衣着整洁,勤理发、勤洗头、勤洗

2018-08-16 10:25

餐厅服务员管理规章制度

一、行为规范1、按公司行政管理规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。2、路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认真。3、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。4、严格遵守岗位纪律,遵守工作纪律。讲究工作效率,日事日毕。5、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。6、使用电话要轻拿轻放,加以爱

2018-08-16 10:25

企业合同管理制度范本

第一章总则第一条为了实现依法治理企业,促进公司对外经济活动的开展,规范对外经济行为,提高经济效益,防止不必要的经济损失,根据国家有关法律规定,特制定本管理办法。第二条凡以公司名义对外发生经济活动的,应当签订经济合同。第三条订立经济合同,必须遵守国家的法律法规,贯彻平等互利、协商一致、等价有偿的原则。第四条本办法所包括的合同有设计、销售、采购、借款、维修、保险等方面的合同,不包括劳动合同。第五条除即

2018-08-16 10:24

通用版公司合同管理制度全文

第一章总则第一条为了促进公司对外经济活动开展,规范公司的经营行为,减少和避免合同纠纷,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定结合公司实际,制定本办法。第二条公司各部门及下属分公司、子公司与公司外各类法人、自然人、其它组织进行各类经济活动和非经济活动所签订的各类合同、协议、章程等均遵守本办法。公司内部签订的各种协议及劳动合同的管理,不适用本办法。第三条合同管理是指合同从准备、谈判、签署、生

2018-08-16 10:23

公司劳动合同管理制度全文

第一章总则第一条目的为规范公司的劳动合同管理工作,依法履行劳动合同,保护公司与员工的合法权益,根据《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法规,结合本公司实际情况,制定本制度。第二条适用范围:集团公司及其子公司第三条释义本制度中所称的劳动合同是用人单位和劳动者依法确立劳动关系,明确双方权利和义务的协议。劳动合同书是处理劳动关系当事人之间发生的劳动争议的重要法律依据。依法订立的劳动合同受国家法律的保

2018-08-16 10:23

企业消防安全制度全文

(一)消防安全教育、培训制度1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。4、对消防器材设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。5、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。7、消控中心等特殊岗位要进行专业

2018-08-09 17:14

公司消防安全管理制度

1根据《中华人民共和国消防法》、《xxx省消防条例》的有关规定,为了落实各项消防安全责任制、预防和减少火灾危害,保障公司生产、建设的安全顺利进行,特制定本考核实施办法。2适用范围适用于有限公司消防安全管理。3活动程序3.1考核规则3.1.1在消防安全工作中,必须坚持“谁主管,谁负责”的原则,并将其纳入重要的议事日程,如单位领导不重视消防安全工作,有下列情形之一者,考核所在单位工资总额100元~50

2018-08-09 17:13

学校消防安全制度

一、消防工作是学校工作的重要组成部分,关系到全体师生的生命安全和国家财产的安全,全体师生都必须高度重视,人人都有责任搞好学校消防工作。二、学校消防工作的指导方针是:预防为主,防消结合。严格遵守《消防法》。三、学校成立消防工作领导小组,校长担任组长,主管副校长担任副组长,各处室主任为组员。消防领导小组的责任是全面负责学校消防工作的领导、组织和宣传,落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,检查和落

2018-08-09 17:13

单位消防安全制度

一、消防重点单位及有消防重点部位的单位必须进行每日防火巡查,保卫处负责对各单位巡查工作进行指导和监督。二、消防巡查要要指定专人负责,并建立巡查日志。三、消防巡查日志要对每日巡查情况做详细记录,并由巡查人员及其主管人签字。四、巡查人员要认真负责,对巡查中发现的火险隐患要立即上报本单位主管领导,并力争做到当场妥善处置,本单位无法解决的,要立即报告学校主管部门,在隐患未解决前,所属单位要采取积极措施,不

2018-08-09 17:13

工厂消防安全管理制度

防火巡查检查制度一、建立逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各自职责,落实巡查检查制度。二、公司安全部人员每日对公司进行防火检查。公司安全部、环安部每月对公司进行防火检查并复查追踪改善。三、检查中发现火灾隐患,检查人员应填写记录,并按照规定,要求有关人员在记录上签名,四、检查部门应将检查情况以书面形式及时通知受检部门,受检部门负责人应按通知要求及时整改火灾隐患五、对检查中发现的火灾隐患未按

2018-08-09 17:12

小学消防安全制度全文

进一步加强学校的消防安全工作,坚决杜绝重、特大火灾事故,努力减少火灾危害,保障学校的各项工作秩序稳定,确保师生员工生命财产的安全,特制订本管理制度。一、组织机构与职责1、成立消防安全工作领导小组,由校长负责,校长为消防安全第一责任人,其他成员为各部位消防安全责任人。学校将消防安全纳入综合治理工作的内容,常抓不懈。2、校消防安全工作领导小组职责:(1)认真贯彻国家、省、市消防工作的指示,将消防工作纳

2018-08-09 17:12

幼儿园消防安全管理规章制度

一、消防安全教育、培训制度1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。5、对教职员工进行岗前消防培训。二、防火巡查、检查制度1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。2、幼儿园后勤

2018-08-09 17:11

物业消防安全管理制度

一、总承包及分包公司须知1.在大厦内办公的各公司的办公室必须每l00m2摆放两个4kgABC型干粉灭火器。2.办公室内抽烟必须备有烟灰缸,不得将烟头、烟灰弹进废纸篓,以免引起火灾。3.下班后应检查所有的电源开关是否已关闭,以防止电源短路引起火灾。4.各公司必须将防火责任人、管理人名单报安全管理部门备案,以便在紧急情况下便于联系。5.加强对下属员工的安全、防火教育,以免员工在施工中出现意外。6.管理

2018-08-09 17:09

公司人事档案管理制度

1、目的:规范人力资源档案管理,为公司提供准确的人力资源信息。2、范围:全体员工3、责任者:总经理办公室4、程序:4、1责任区分总经理办公室4、1、1公司总经理办公室要有兼职档案管理员,专门负责公司各种档案管理工作,就此工作对人事助理负责。4、1、2档案管理员负责员工档案的调入、调出、建立、保存、使用、托管等工作。4、1、3档案管理员要按归档材料要求,及时、准确收集员工档案材料所需信息,录入个人档

2018-08-09 17:09

设备技术档案管理规章制度

第一条:全公司设备档案统一由公司档案室管理。第二条:设备动力部负责管理如下档案:1、申请外购设备的报告、批复。2、外购设备随机文件材料(说明书、装箱单、备件图册、合格证等复印件、原件交公司档案室)。3、设备的安装、试车、调试记录。4、大、中修计划记录及检修任务书及总结材料。5、设备三大规程。6、设备的运行记录。各种台帐、滑润无定卡、维修费用统计分析,设备管理主要经济指标原始资料及统计。7、设备事故

2018-08-09 17:08