学校坚持以人才培养为根本，培养具有强烈社会责任感、深厚人文底蕴、扎实专业知识、富有创新精神和实践能力的高素质人才。学校现有32个学院（部），105个本科专业，其中国家级特色专业20个、重庆市特色专业33个。教学资源丰富，现有国家级实验教学示范中心3个、国家级虚拟仿真实验中心2个、重庆市实验教学示范中心13个，有国家级精品课程46门、重庆市精品课程96门，有国家级大学生文化素质教育基地1个。现有在校学生5万余人，其中普通本科生近4万人，硕士、博士研究生11000余人，留学生600余人。

学校现有专任教师2921人，其中教授、副教授1662人，博士生导师近300人、硕士生导师1300余人，中国科学院院士1人、中国工程院院士1人、美国医学与生物工程院院士1人、资深教授1人、国家级教学名师3人、国家级有突出贡献中青年专家5人、"长江学者"7人、"千人计划"入选者12人、"国家杰出青年基金"获得者2人、"973"项目首席科学家2人、"百千万人才工程"国家级人选13人、国务院学位委员会委员和学科评议组成员8人，国家级教学团队4个、教育部创新团队3个。

学校建有国家重点实验室1个、国家工程技术研究中心1个、省部共建国家重点实验室培育基地1个、教育部或农业部重点实验室10个、教育部工程研究中心3个、"111计划"创新引智基地3个、国家野外科学观测试验站2个、农业部科学观测实验站2个、国土资源部野外基地2个、国家大学科技园1个、教育部人文社科重点研究基地1个、重庆市人文社会科学重点研究基地13个。近五年来，学校科研立项数量和经费大幅增长，年增幅均达30%以上，获"973"课题、"863"课题、国家社会科学基金重大项目、国家重大文化工程项目等国家级项目700余项，获得授权专利800余项，育成动植物新品种30个，出版专著600余部，发表各类论文13000余篇。"十二五"以来获国家科技进步二等奖2项、国家自然科学二等奖1项、中国专利优秀奖1项、教育部普通高校科学研究优秀成果奖（人文社会科学）20余项。