关于甜品营销策划书范文(2)

更新时间:2018-06-23 23:09作者:李一老师

    1.价格竞争激烈:大众化价格,中低档消费为主

    2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同时注意健康需求,低脂摄入,均衡营养

    3.品牌质量强化:消费者选购品牌更加合理,优秀的品牌是甜品品质的保证

    (三)需求分析:甜品是很多女孩子喜欢的食物因为甜品有养生,保健,滋补的功效,所以甜品的需求量很大。

    (四)PEST分析:政策法律环境分析,近年来大学生创业得到国家和各级政府的许多优惠政策的支持,重庆市政府对大学生出台了一系列的政策,对创业大学生可享受西部大开发、高新技术、节能环保等方面的税收优惠,  经济环境分析:随着人们的收入水平的提高,人们的生活水平提高,越来越多的人追求甜品食品。

    社会环境分析:社会环境的稳定,人们追求甜品,喜欢甜品的人很多,  科技环境分析:随着科技水平的提高甜品的品种很多吸引消费者来购买,甜品的做法也很多。

    (五)目标客户分析:在18到25岁之间,喜欢吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多数消费者的收入在2000-3000元,一个月消费100元去购买甜品。

    (六)五力模型分析

    四、公司管理

    (一)公司名称:ELDIY甜品屋 (二)公司创始人:....

    (三)公司文化:有梦、有爱、有我们

    (四)公司宗旨:用爱为消费者制作“健康、营养、绿色、安全、美味”的充满爱的产品和高品质的服务

    (五)公司规模:根据发展情况,甜品店将以永川这个重庆职教城为起点,放眼重庆。按照从中小型城市逐渐向大型城市扩张的战略,逐渐向区域连锁企业发展。具体分为以下三步:

    1.(前期)立足市场,占据一定份额填补市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

    2.(中期)占领市场,建立连锁机制当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

    3.(后期)走向更广的市场,开放加盟经营在上海市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在全国扩张连锁店,开放加盟经营。

    (六)组织机构:公司下设店长、采购、出纳、设计师 店长:负责店面的整体运营

    采购:负责对店面的日常运营进行物资采购 出纳:负责对店面的所有资金和不动产进行管理

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