更新时间:2018-09-14 17:39作者:王华老师
(2)、卫生及灭蚊灭鼠工作得到认真落实。
酒店的卫生(包括灭蚊灭鼠)的工作是酒店一个重点工作,也是保障酒店经营环境,满足消费者基本要求的一个基础环节,我部根据酒店领导布署,每周三组织了灭蚊灭鼠工作,周四组织全店卫生大检查,并将检查结果通报全店,督促各部门及时整改。透过坚持不懈地督促、检查,酒店的卫生工作取得了明显成效。今年,我店荣获省“卫生质量信得过单位”、市“食品卫生级达标单位”等称号,受到了有关领导的好评。
(3)、花草管理有章法。
鲜花、绿草是组成酒店外部经营环境的一个重要部分,直接关系到酒店形象和精神面貌,同时也间接的满足了消费者的对消费环境的心理需求,从而吸引宾客的不断光临。首先,我们从服务方面着手,根据季节变化,随时更换新的品种,并经常对其进行修剪,培植,持续花草整齐美观,绿意盎然,衬托出酒店生机勃发,欣欣向荣的经营氛围;并把好质量关,确保花草品质、注意日常培植,使其枝繁叶茂;二是降低酒店花草租赁成本,透过与多家花草公司比较,最终以元盆月的较低价格进行租赁,减少了费用开支。今年月,我店在美食广场前开辟种植花草平方米,四周铁栏护理,本部为了降低造价,联系了几家花草公司以竞标的方式,以最低价完成了这一美化任务。目前,美食广场门前花草生机勃勃,春意盎然,受到了市园林局、绿化办及市民的好评。
(4)、严控办公费用支出,节约成本费用。
为降低办公费用,总办上半年对各部室的办公费用重新进行了审核,并根据领用状况进行了评比与登记,严把了办公用品的质量关和数量关。据统计,酒店今年办公用品同比下降个百分点。同时对劳保用品的领用(如服装、鞋袜、手套、肥皂等),们严格按照规定办理,做到了样样入帐,帐物两清,全年共挽回劳保用品损失近千元。
(5)、组织起草了各种文件报告。
起草修改了工作总结、工作计划、各种汇报及申报材料等文书;并做好文稿前的审查签发,将各类文书整理存档。今年的文书档案管理按规章制度严格执行,按条目将各类文件有序归档,做到了无缺漏、遗失文件,保存完好。为了配合酒店改制工作,总办在自身工作十分繁忙的状况下,加班加点,不辞辛苦,不计报酬,及时完成了各种报告、文件及有关材料达几十份的起草工作,并按要求进行了装订、呈送、发放,较好地完成了各项文字材料工作任务。
(6)、加大对外宣传报道力度。