学校本着“学科立校”原则，紧贴公安实践，加强学科专业建设，初步形成了公安学科专业齐全、主干学科特色鲜明、多种学科协调发展的学科专业体系。设有法学一级学科博士后科研流动站，诉讼法学博士学位授权点，法学一级学科硕士学位授权点，刑法学、行政管理等17个二级学科硕士学位授权点（41个研究方向），法律硕士专业学位授权点，研究生教育涉及法学、教育学、工学、医学、管理学、军事学等6个门类，诉讼法学是北京市重点学科。本科设有9个专业，16个专业方向，专业和专业方向覆盖了治安、侦查、国内安全保卫、经济犯罪侦查、禁毒、技术侦察、公安情报、公安管理、涉外警务、刑事科学技术、安全防范、交通管理、网络信息安全、公安法制等公安主要业务工作。在人才培养方面，公安大学的本科教育着力培养“政治坚定、业务精通、作风优良、执法公正”的应用型公安高级专门人才；强化实践教学，逐步探索和建立了以“三学期制”为制度保障、课堂教学与警务实践有机结合、突出实践能力培养的人才培养模式。学生在校期间，除了学习基础课程和专业课程外，还要掌握擒拿格斗、射击、驾驶等警体实战技能，接受严格的警务化训练，深入实战部门进行警务实践。

学校坚持走“人才强校”之路，按照“培养、引进、外聘”的工作思路，实施“名师工程”，培养和造就了一支“教员与教官相结合、专职与兼职相结合、素质优良、结构合理”的师资队伍。在教师培养上实行两个“五分之一”制度，即每年有五分之一的教师力量从事科学研究，有五分之一的教师参加公安业务实践锻炼。积极从公安部业务局、科研院所、北京地区高校及公安实战部门聘请兼职教授和教官。现有专任教师近600人，其中，具有高级职称340余人；中国工程院院士1人，享受政府特殊津贴专家28人，享受公安部津贴专家23人。兼职教授、副教授和教官200余人。2007年，刑事侦查与刑事技术教学团队被评为首批国家级优秀教学团队。