学校坚持以人才培养为根本，以提高质量为核心，加强教学基本建设，深化教育教学改革，大力促进人才培养质量不断提高，办学特色优势不断凸显。专业设置从单一的医科类3个专业发展到医、理、工、管、文5个学科门类的28个本科专业，其中国家级特色专业5个、浙江省重点专业8个、浙江省“十二五”优势专业6个，中医学入选首批国家级专业综合改革试点项目。拥有国家教学团队1支、浙江省教学团队5支，浙江省教学名师7人，国家精品课程4门、国家精品资源共享课4门、国家精品视频公开课1门、浙江省精品课程25门。国家实验教学示范中心1个、省级实验教学示范中心5个。在近三次教学成果奖评选中，获得国家级教学成果二等奖2项，省级教学成果一等奖4项。2001年学校在教育部首批本科教学工作随机性水平评估中获得优秀，并被教育部评估专家誉为“开创了我国中医高等教育的新模式”。2008年再次获得教育部本科教学工作水平评估优秀。2010年中医学专业、2013年临床医学专业、中药学专业通过国家试点认证。