酒楼员工管理制度

更新时间:2018-10-15 23:46作者:才子老师

      ★员工日常管理制度:

      1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。

      2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。

      3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

      4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

      5、除指定人员外,不准使用客用设施。

      6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。

      7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。

      8、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。

      ★员工证件丢失赔偿规定

      1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。

      2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。

      3、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。

      4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告,并按规定补办。

      5、证件补价:考勤卡30元,员工证20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿证20元。

      ★员工餐厅就餐规定

      为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,特制定本店员工餐厅管理条例,希望大家共同遵守:

      1、开餐时间为

      早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30

      2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。

      3、员工就餐时须佩带个人员工证,凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜,否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜,对于没有按规定强行就餐者,酒店将按相关规定严格处理。

      4、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。

      5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准,否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。

      6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队,不可争先恐后。

      7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,用餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内,对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。

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