大三学生快餐店社会实践调查报告和心得体会报告

更新时间:2018-11-22 12:20作者:三水老师

      今年暑期,我来到快餐店进行暑期实践,我想吃快餐的人很多,不过在快餐店工作过的人就不多了,我现在大三了,再过一年多也快要毕业了,现在工作不好找,莫不如趁现在的机会去参加一些社会实践,这样对自己在将来的社会工作或学习也会有帮助。

      俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种真实的感觉。我与社会的接触并不多。但在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想通过这次实践,在我毕业之后走上社会的时候,我能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的唯一标准快餐店,这句话说的真对啊,在学校的时候,我们学习了很多理论知识,但只偏于理论而不重于实际,要知道,学习是为了实践,如果我们在实际当中不能灵活运用自己的所学知识,那就等于没有学。社会实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中,这对我的帮助很大,这个暑假里,我通过社会实践收获了很多在学校学不到的东西。

      总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,让我从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的、丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进快餐店的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我真正接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

      第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,众所周知快餐店里讲究的就是一个字---快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。

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