我校具有百余年的办学历史，培养出了如全国政协副主席韩启德、陕西省原副省长王双锡、陕西省教育厅原厅长张克俭、西安交通大学原校长陈吾愚等知名校友。学校中药文献研究员刘寿山编撰的400余万字专著《中药研究文献摘要》开启了近代中药研究的先河，是继《本草纲目》之后我国又一部综合性中药文献巨著，曾获1978年全国科学大会奖。这里，是知识的胜地、成才的摇篮。

办学历史悠久堪称百年名校学校由原陕西省渭南中医学校、陕西省大荔师范学校、陕西省蒲城师范学校、陕西省渭南农业学校合并组建，悠久的办学历史可以追溯到1905年创建的“同州实业中学堂师范部”。百余年“职业教育”精神薪火相传，培养了20余万各类专业人才，广泛分布在党政、教育、文化、医疗卫生和农林牧各个行业，为经济社会发展作出了重要贡献。

校园风景独好绿色低碳环保学校新校区位于渭南国家级高新技术开发区，南依秦岭，北临渭水，东攘西岳华山，西望古都西安，交通便捷，风光秀美。新校区建设以绿色环保为理念，使用功能、审美功能、教育功能和谐完美统一，成为一座以师生为本的生态化、特色化、人文化、信息化的现代化新校园和渭南文化景观一道靓丽的风景。

教学设施完善师资力量雄厚校园占地面积880亩，建筑面积29.5万平米，图书馆藏书83万余册，教学用计算机980台。附属医院1所。建有校内实验实训室91个，其中中、省财政支持建设的实训基地4个，省级示范实训基地2个；校外实训实习基地114个。现有专任教师519人，具有高级职称192人，其中博士45人、硕士218人、“双师”素质教师233人。聘请企业行业技术骨干、能工巧匠256人为兼职教师，聘请客座教授45人。