陕西航空职业技术学院是经陕西省人民政府批准、教育部备案的一所具有高等学历教育招生资格的全日制公办普通高等院校，隶属于陕西省教育厅和中国航空工业集团公司。

学院始建于1982年，经过33年的实践与探索，形成了办学特色鲜明、专业结构合理、培养目标明确、就业体系完善的现代高等职业教育体系。学院已成为中国航空工业和西部地区高技能人才培养和服务基地。

2008年9月，陕航学院获教育部人才培养工作水平评估优秀等级。2010年9月，学院被批准列为陕西省示范性高职学院建设单位。学院还先后多次被陕西省教育厅、陕西省国防科工委等上级部门授予“陕西省国防科技工业系统优秀学校”、“陕西省国防科技工业系统先进党委”、“双文明建设先进单位”、“精神文明建设先进单位”等荣誉称号。
学院坐落在美丽富饶、积淀深厚的历史文化名城汉中市。现有全日制在校生9000余人，教职员工479人。可使用土地面积753亩,建筑面积210385㎡，总资产2.8亿元，各类教学仪器设备总值4789万元；拥有机电液气、传感器、焊接技术、机械创新、电子装配等44个校内实验实训室；馆藏各类图文信息资料57万余册。
现设机械工程学院、机电工程学院、材料与建筑工程学院、电子工程学院、管理工程学院、文理学院、思政教学部、继续教育部，培训中心、网络中心、科研处、汉中工业技术研究院、高等职业教育研究室、教学督导室等教学科研机构。
现有招生专业31个，涵盖制造、材料与能源、电子信息、财经、交通运输五个大类。其中，省级重点专业9个，校级重点专业14个；省级专业综合改革试点专业2个，校级教改试点专业4个；省级精品课程4门，校级精品课程27门。
学院多方筹资，新建1、2号校内实习实训厂房，新增数控机床等大批机器设备，打造一流生产性实训基地，形成了“前校后厂，校厂一体，产教结合”的办学格局，凸显了“工厂建在校园里，课堂设在企业中，教学生产一体化，工作学习相结合”的办学模式。新建、改建、扩建理实一体化实训室54个。
建成高水平校内专业综合实训基地27个。其中飞机制造技术专业实训基地已建成为省内示范性专业实训基地。新增紧密型校外顶岗实习基地55家，形成了以创业能力和就业能力培养为主要功能的顶岗实习训练平台。

目前已建设完成国防科技工业职业教育实训基地一项、中央财政支持建设的高等职业教育实训基地一个，2013年新获批中央财政支持建设的高等职业教育实训基地一个。为学生的职业技能素质培养，为职工培训、职业技能鉴定、企业技术研发提供了可靠保障。
立足陕西军工大省，致力服务中航工业和地方经济建设，学院被确定为中航工业高技能人才培训基地、汉中中职师资培训基地，汉中就业技能培训基地。为行业和地方大力开展各类培训鉴定和职业技术与资格培训。

学院坚持“服务为宗旨、就业为导向”的指导方针，高度重视毕业生就业推荐工作，积极推行“多证书”制度，定期举办就业洽谈会和专场招聘会，建立了以航空、航天、船舶、兵器、核工业及铁路等200多个大、中型企事业单位为主的就业基地。
近年来，学院以提高学生就业竞争力为重点，充分发挥课堂教学和各项教育活动的载体作用，针对高职学生特点，开展丰富多彩的素质教育活动，使学生的思想政治素质、职业素养、技能水平、创新意识、实践能力和就业能力全面提升，获得用人单位肯定。毕业生就业率已连续11年超过95%，在全省各大院校中名列前茅。