西安科技大学历史悠久，底蕴深厚。学校办学历史可以追溯到1895年成立的北洋大学工学院采矿冶金科，1938年迁并于西北工学院矿冶系，1957年并入西安交通大学，1958年从西安交通大学分出成立独立的西安矿业学院，是当时隶属原煤炭工业部仅有的2所5年制本科院校之一。1998年学校实行“中央与地方共建，以地方管理为主”，划转陕西省。1999年更名为西安科技学院，2003年更名为西安科技大学。

学校占地面积108万㎡，有雁塔和临潼两个校区，设有研究生院和18个学院（部）。拥有安全技术及工程国家重点学科，8个省级优势（重点）学科，涵盖45个二级学科。拥有国家能源煤炭分质清洁转化重点实验室、国家煤炭工业采矿工程重点实验室（省部级）、西部煤矿安全教育部工程研究中心等13个省部级以上科研平台，1个教育部创新团队。现有8个国家特色专业、11个省级特色专业，1门国家精品课程、1门国家精品资源共享课、25门省级精品课程、62门省级精品资源共享课，2门省级双语教学示范课程，1个国家级教学团队、28个省级教学团队，1个国家级人才培养模式创新实验区、15个省级人才培养模式创新实验区、2个国家级实验教学示范中心（虚拟仿真实验教学中心），12个省级实验教学示范中心。“十一五”以来，获国家级教学成果奖2项。

学校现有6个博士后科研流动站，5个一级学科博士点，32个二级学科博士点，19个一级学科硕士点，85个二级学科硕士点，18个工程硕士培养领域、1个工商管理硕士（MBA）专业学位授权点和1个会计硕士（MPACC）专业学位授权点，56个本科专业，形成了以地矿及其相关学科为特色，以工科为主体，工、理、文、管、法、经、艺协调发展的办学格局，全日制在校生2.3万余人。

学校有教职工2000余人，专任教师1200余人，教授、副教授500余人，教师中具有博硕士学位者1000余人。其中国务院学位委员会学科评议组成员2人，“长江学者奖励计划”特聘教授2人，新世纪“百千万人才”工程国家级人选4人，教育部新世纪优秀人才支持计划7人，省“三五人才工程”人选10人，陕西省“三秦学者”特聘教授2人，陕西省“百人计划”9人，享受国务院政府特殊津贴38人，陕西省青年科技新星9人。学校还有一支由200多名专家、教授组成的高水平兼职教师队伍，其中双聘院士10人。