烟台大学文经学院成立于2003年，为全日制本科层次普通综合类高校，是国家教育部首批确认的独立学院。目前在校生一万二千余人。2005年1月，学院以优异成绩通过教育部独立学院办学条件和教学工作专项检查。2006年4月，在教育部对《普通高等学校学生管理规定》(21号令)落实情况的检查中，得到专家的一致好评。2012年6月，通过山东省独立学院综合检查、山东省学士学位授予考察评审等，专家组对学院建设发展给予了肯定和好评。

学院以全日制普通本科为主，面向全国统一招生。设有中文与法律系、外国语言文学系、经济系、会计系、管理系、电子信息与计算机科学系、机电工程系、建筑工程系、食品与生物工程系。开设法学、新闻学、汉语言文学、英语、日语、朝鲜语、国际经济与贸易、投资学、工商管理、市场营销、公共事业管理、会计学、财务管理、计算机科学与技术、电子信息科学与技术、通信工程、自动化、机械设计制造及其自动化、金属材料工程、车辆工程、工程管理、视觉传达设计、环境设计、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全等26个本科专业，文秘、商务英语、国际经济与贸易、工商企业管理、市场营销、会计、计算机应用技术、电子信息工程技术、通信技术、机电一体化技术、建筑工程管理、房地产经营与估价、财务管理等13个专科专业。

学院发挥紧邻烟台大学校本部的优势,充分依托母体学校优质办学资源。现有教师683人。教师中具有教授、副教授职称的占43.8%，具有博士、硕士学位的约占85%，形成了一支结构合理、具有较高教学水平、较强科研能力的师资队伍。

学院坚持“以生为本，以师兴校，以质量求生存，以特色促发展，以服务社会为己任”的发展思路，实行全面学分制，注重教学质量，加强实践教学改革，通过校企合作、职业课程嵌入、实践基地、学科竞赛、校内和社会实践来强化实践能力，提高学生动手能力，不断提高他们的综合素质和专业创新与实践能力，培养适应经济社会发展需要，有较好基础理论知识和专业实践能力，有较强社会责任感和职业胜任力的高素质应用型人才。