山东铝业职业学院是经国家教育部批准设立的公办全日制普通高等职业院校，是中国铝行业系统内唯一的高职学院。学校坐落在齐国故都、聊斋故里、足球起源地、陶瓷名城、全国重要的工业基地——淄博市。

山东铝业职业学院的主办方是中国铝业公司，由山东铝业公司实施管理。中国铝业公司是国家重点扶持的骨干企业，是全球第二大氧化铝供应商、第三大电解铝供应商和第五大铝加工材供应商。在央企中排27位，世界500强企业榜上、最新排名为227位，是一个值得信赖、经济实力雄厚、具有重大影响力的央企。山东铝业公司是中国铝业公司的全资公司，1949年建厂，是新中国第一个氧化铝生产基地，被誉为“中国铝工业的摇篮”，是国家“两弹一星”的功勋企业。总资产规模100个亿，有二十八家成员企业。山东铝业公司总经理、中铝山东分公司总经理、企业家王全家兼任山东铝业职业学院院长。

山东铝业职业学院始建于1958年，当时叫五〇一业余工学院。1998年被教育部批准试办高等职业教育。2004年7月，经山东省人民政府批准，成为教育部备案的全日制高等专科学院。2005年6月，学院顺利通过山东省高职高专院校人才培养工作水平评估。2008年，学院被国家人力资源和社会保障部确认为国家首批“高技能人才培养示范基地”，同时被批准为山东省首批自学本科试点高职院校。2012年7月，全国首个由中央企业牵头组建的紧密型、行业性职教集团——中铝职教集团在我院挂牌成立。同年，12月学院被中华全国总工会命名为全国职工教育培训示范点。2012年，教育部组团来学校调研，副部长鲁昕对学院“校企相融、产学互动”的办学特色称颂不已，认为与德国的双元制职业教育模式极为相似，花开两地、各自芬芳。

学院现有教职员工400人，专任教师273人，中高级职称254人。学院占地750余亩，图书馆藏书(纸制)37万余册。设有机械工程系、电气工程系、计算机系、经济管理系、冶金化工系和思想政治理论课教学部、基础部、实训中心共8个教学部门，拥有数控技术、冶金技术、机电一体化技术、会计电算化技术、电气自动化等23个专业。建有数控加工实训室、化工仿真实验室、ERP实验室、工控网络实训室、机电一体化实验室等50余个实验实训室，与清华大学科教仪器厂、天津中西机床培训中心、山东东岳集团、山东恒邦集团等70余家省内外大型企业建立了长期合作的校外实习实训基地。现面向山东、河北、河南、山西、内蒙、甘肃、青海、黑龙江、江苏、四川、陕西、贵州等20余个省份招生，全日制高职在校生近4000人。