企业在迅速扩张的过程中，要保持服务质量，控制成本支出，需要建设良好的工作制度，而良好的制度要想被训练和贯彻执行，则需要企业良性成熟的培训文化和制度的推动。要让千差万别的个体劳动者统一着装、工具、礼仪、流程，需要一个具有流水线级培训能力的教师。

　　观察麦当劳、苹果、京东、万达、海底捞等成熟的公司，它们所制定的员工训练手册和培训体系对整个本地服务行业的员工培训发展都有参考价值。本文整合了麦当劳、苹果、京东等公司的员工培训方法，希望能帮助本地服务O2O企业突破培训瓶颈，培养出合格的服务者。

工作才是培训的真正开始-集体培训只不过是助跑

　　培养新员工需要纠正一个错误认识。新员工岗前培训不是终点，而是起点。岗前集体培训的目的在于教会新员工一些通用知识，基本体验，以便更好融入公司。但集体培训是非常有限的，由于培训是在不工作的状态下进行得，所以不能直接教会如何工作。所以集体培训的意义在于简化了各岗位的培训工作，是一种辅助手段。

　　新员工培训实际上是从分配到工作岗位哪一天起，所有的责任都在工作上。每一个人都有自己的特点，不能统一化，要因材施教，有教无类，而这只有在工作岗位上的上司与资深同事才能做到。所以，工作才是培训的真正开始。

明确指导责任人-可以同时培训两个人

　　新员工满怀希望进入公司，所以管理者要让其得到成长，不能培养一个不合格的人。所以要建立一个机制，明确一位指导新员工的责任人，让他对培养新员工负起责来。一般而言，新员工培训责任人要尽可能选择那些有过1-3年工作经验的人。

　　新员工责任人需要完成三项任务。

　　一是给新员工演示工作，让其试着做，并对其表现进行评价，反复过程，手把手教会。

　　二是要仔细观察新员工的行为并发现问题，通过反复提醒帮助他改正错误。新员工的领悟力程度不一，所以不要一口吃个胖子，坚持一次改正一个问题的原则，逐次改善提升。

　　三是要打开新员工的心扉，倾听他所有的烦恼，并相应给出建设性意见。

保证对新进员工的培训与维持工作标准的训练

　　当有新进员工加入团队时，这个员工可能对公司一无所知，不管怎样，都应该给予员工全面系统的培训，经过培训和鉴定。待其能够100%掌握公司工作标准之后，才能够独立上岗。