祁门传统民俗迎新年

连日来，祁门县城乡处处洋溢着喜庆氛围，各地群众表演着特色民俗活动，喜迎新年。

在千年古村祁门县渚口村，当地村民跳起了特色传统民俗采茶扑蝶舞，喜迎新春佳节。已有三百多年历史的采茶扑蝶舞，表现的是一群采茶姑娘在采家茶时被身边的彩蝶所吸引，因而丢下茶篮去扑捉彩蝶的情节。表演时由多个姑娘一手拿着花蝴蝶，一手拿着圆纸扇，作拍蝶状，且歌且舞。唱词为一年里十个月的花名和农事，意在欢庆新春佳节的同时，提醒人们安排好一年的农事，具有浓郁的乡土气息，充分展现了人们热爱生活、热爱劳动的喜悦心情。“新年里，我们大家在一起娱乐娱乐，跳跳扑蝶舞，和和气气、开开心心的，甭提有多高兴。”渚口村民倪赛华新年里天天都是乐呵呵的。

“打莲湘”是一种传统的民间舞蹈，在祁门县安凌镇城安村，10多位村民穿着鲜艳的节日服装，腰扎红绸，手握花棒，伴随着欢快的音乐翩翩起舞，表达丰收的喜悦和对太平、和谐美好生活的向往，祝福新的一年风调雨顺、国泰民安。“现在我们村民生活好了，农村文化活动也多了，新年里，到处是我们的舞台，我们要展示好我们姐妹的风采。”村民储来娣满脸喜悦憧憬着新的一年生活更加美好。

徽州传统年俗做糖糕用模具刻出吉祥图案

春节做糖糕是徽州传统年俗，用糯米加红糖和白糖，再用模具铬出吉祥图案，寓意生活一年比一年甜。黄山区农村仍保留着过年做糖糕的习俗，腊月二十之后，家家户户就开始忙着做糖糕，准备年货。趁着好阳光，将蒸好的糖糕拿到院子里晾，满院甜香，浓浓年味扑面而来。

老人在家备年货，都要等着孩子放假、儿女返乡后，一家人团聚才吃。所以，做好的糖糕都要选一个有太阳的日子晾一下，可以放的久一些。糖糕里有甜甜的祝福，也有淡淡的乡愁。

徽州区特色“年货”飨游客

新春将至，徽州区各景区景点精心组织、周密部署，扮靓景区环境，推出特色“年货”，诚邀广大游客欣赏徽州美景，体验传统民俗，品味正宗徽州年。

连日来，潜口紫霞徽菜美食一条街的农家乐业主们忙得不亦乐乎，打扫客房、蒸发糕、磨豆腐、晒腌鲜，为春节迎客做好准备。该镇还组织人员对农家乐的烹饪技术、卫生水平、服务理念、从业人员进行强化培训，全面提升农家乐接待水平和对外形象。