小暑大家都知道是什么吗，这个时候天气非常的热，因此这个时候的饮食要格外注意。

小暑(LesserHeat)，是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始;公历每年7月7日或8日时太阳到达黄经105°时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。

小暑，重在理解“暑”字。在新华字典中“暑”为热，但这已不是一般意义上的热，而是炎热。小暑期间，全国大部分地区进入盛夏。

古代有个成语就是说小暑的说：寒来暑往。其实意思就是说小暑、大暑与小寒、大寒都是直接反映气温变化的节气。小暑是表示夏天暑热程度的节气。

1.小暑的民间食俗

民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

俗语：小暑黄鳝赛人参黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美夏季往往是慢性支气管炎支气管哮喘风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气补肝脾除风湿强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

2.小暑以后的天气

进入炎热的夏季，美丽的萤火充虫也飞出来了，小暑时节正是萤火虫开始活跃的季节。

有句俗话说“伏天的雨，锅里的米”，意思是说伏汛会对蔬菜和棉花、大豆等旱作物造成损害。