兰州市学校安全教育平台【入口地址】

更新时间:2018-09-27 22:23作者:李天扬老师

    兰州市学校安全教育平台入口在哪?怎么登陆?民以食为天,食以安为先。食品安全教育是学校安全教育的重中之重。

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    兰州市学校安全教育平台入口

    食品安全教育知识

    1.儿童佝偻病是由于缺乏(D)造成的。

    A.铁B.锌C.镁D.钙

    2.钙的主要来源是(B)。

    A.蔬菜B.奶与奶制品

    C.水果D.粮食

    3.2012年1月上海正式启用食品安全统一举报电话为(B)。

    A.12315B.12331C.12358D.12369

    4.大米过分淘洗容易引起损失的营养素是(B)

    A.维生素AB.B族维生素

    C.维生素CD.维生素E

    5.长期食用精白米等精制食品时,易患的营养缺乏病是(B)。

    A.干眼病B.脚气病C.癞皮病D.佝偻病

    6.含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是(C)。

    A.山药B.花生

    C.四季豆

    D.红薯

    7.以下属于优质铁的食物来源是(D)。

    A.牛奶

    B.大米C.菠菜D.瘦肉

    8.以下含维生素D最丰富的食物是(A)。

    A.动物肝脏B.禽肉C.蔬菜D.大豆

    9.下列关于鸡蛋的食用方法,正确的是(C)。

    A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养,最好生吃

    B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收

    C.鸡蛋一定要熟吃

    D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

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