更新时间:2018-09-27 22:23作者:李天扬老师
兰州市学校安全教育平台入口在哪?怎么登陆?民以食为天,食以安为先。食品安全教育是学校安全教育的重中之重。
A.铁B.锌C.镁D.钙
2.钙的主要来源是(B)。
A.蔬菜B.奶与奶制品
C.水果D.粮食
3.2012年1月上海正式启用食品安全统一举报电话为(B)。
A.12315B.12331C.12358D.12369
4.大米过分淘洗容易引起损失的营养素是(B)
A.维生素AB.B族维生素
C.维生素CD.维生素E
5.长期食用精白米等精制食品时,易患的营养缺乏病是(B)。
A.干眼病B.脚气病C.癞皮病D.佝偻病
6.含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是(C)。
A.山药B.花生
C.四季豆
D.红薯
7.以下属于优质铁的食物来源是(D)。
A.牛奶
B.大米C.菠菜D.瘦肉
8.以下含维生素D最丰富的食物是(A)。
A.动物肝脏B.禽肉C.蔬菜D.大豆
9.下列关于鸡蛋的食用方法,正确的是(C)。
A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养,最好生吃
B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收
C.鸡蛋一定要熟吃
D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法