鄂东职业技术学院前身是始建于1976年的黄冈工业学校，是经教育部和湖北省人民政府2004年4月以鄂政函〔2004〕70号文件批准设立的一所普通高等职业技术学院。

学院位于全国著名的教育之乡、武汉市城市圈——黄冈市，北依大京九，南临长江，西接武汉，东望九江，交通便利，环境优美。黄冈素有崇文重教的文化传统，人文底蕴丰厚，英才辈出。这里有全国知名的“将军县”（红安）、“教授县”（蕲春）、“黄梅戏之乡”（黄梅）、“东坡赤壁”、“四祖、五祖佛教祖庭”；这里诞生了毕升、李时珍、李四光、闻一多、汤用彤、黄侃、熊十力、胡风等历史文化名人；诞生了董必武、陈潭秋、林育英、林育南、李先念、刘华清等一大批革命家和林彪、王树声、韩先楚、陈再道等一大批军事家。　　

学院现占地600亩，建筑面积32万平方米，建有国家数控实训基地、国家电工电子实训基地、汽车实训基地、金工实训中心、计算机实训中心、飞翔模具实习工厂、建筑实训中心与建筑设计研究所、商务营销实训基地、会计模拟实训中心等校内实习实训中心和材料、PLC等50多个设备先进的专业实验室。

学院设有机械工程系、机电工程系、信息与艺术系、经济贸易系、建筑工程系、公共课部等系部，并开设有汽车检测与维修、汽车技术服务与营销、数控技术、模具设计与制造、机械设计与制造、机电一体化技术、电气自动化技术、应用电子技术、电梯工程技术、计算机应用技术、计算机网络技术、动漫设计与制作、电脑艺术设计、软件技术、嵌入式技术与应用、环境艺术设计、电子商务、会计电算化、市场营销、商务英语、文秘、物流管理、旅游管理、金融与证券、法律事务、建筑工程技术、建筑设计技术、工程造价、钢结构建造技术、工程监理、应用化工技术、精细化学品生产技术等32个专业。现有来自全国各省、市、自治区全日制在校生12600余人。