更新时间:2018-08-11 15:00作者:李天扬老师
本科专业
旅游管理系
专业的课程设置体系是由公共必修课、专业必修课、专业选修课和实践环节考核等几部分组成。
一、旅游管理专业
(1)主要理论课程:
旅游学概论,旅游心理学,旅游接待礼仪,旅游政策与法规,微观经济学,中国旅游地理,现代旅游管理学,旅游会计学,旅游财务管理,旅游经济学,现代饭店管理,旅行社经营管理,餐饮服务管理,旅游管理信息系统,导游与领队实务,旅游英语,前厅与客房管理等。
(2)主要实践教学环节:
主要有形体、语言、计算机、餐饮、客房等。校外有行业认识性实习,旅游线路(产品)实习,导游与旅行社实习,酒店服务与管理实习和毕业实习等。
二、航空服务专业
(1)主要理论课程:
航空基础知识,航空理论概论,航空法,空乘英语,乘务英语,旅游心理学,中外民俗等。
(2)主要实践教学环节
主要有形体,语言,计算机,校外有行业认识性实习,各大机场、空中服务,地面地勤服务和毕业实习等。
三、旅游与酒店管理专业
(1)主要理论课程:
酒店管理原理,酒店英语,客房管理,客源国概况,旅游学概论,营养卫生学,服务营销学,旅游法规,人力资源学,旅行社管理学等。
(2)主要实践教学环节
主要有形体,语言,计算机,礼仪,校外有行业认识性实习,各大旅游城市的四星、五星级旅游酒店的各个部门实习等。
四、旅行社经营与管理
(1) 主要理论课程:
旅行社管理,客源国概况,旅游心理学,中外民俗,旅游会计学,旅游市场营销,旅游经济学,公共关系,旅游英语等。
(2) 主要实践教学环节:
主要有形体,计调,礼仪,导游,校外各大旅行社计调、销售、导游和毕业实习等。
外语系
外语系下设英语(旅游方向)教研室和俄语(旅游方向)教研室。在外语教学及应用语言学、跨文化交际学、旅游翻译、商务英(俄)语、饭店英(俄)语、空乘英(俄)语、旅游管理等诸多方面的教学中都有自己独特的风格。外语系目前正在探索、实践基于计算机和多媒体的课堂教学模式。既强调学生打下扎实的语言基础,又重视对学生语言应用能力的培养。培养学生自主学习外语的习惯,使学生毕业后有能力向更高层次目标迈进。外语系教师队伍整体的职称、学历结构合理,并有若干学术造诣较深、在省内有一定影响的教师受聘于我系任教。