以下关于新乡专科学校名单数据来源于自中华人民共和国教育部网站，2016年6月3日教育部发布了全国高等学校名单，全国高等学校共计2879所，其中普通高等学校2595所(含独立学院266所)，成人高等学校284所。2017年教育部各省市专科学校名单预计也将在6月初公布。

2017年新乡专科学校名单

在教育部2016年6月份公布的大学名单中，河南普通高等学校共129所，本科学校59所，专科学校74所。民办大学37所，其中，民办本科学校17所，民办专科学校20所。全部名单数据请看下表：

长垣烹饪职业技术学院介绍

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在长垣，是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”，已有48年的办学历史。学院实行民办公助的办学体制，由长垣银河建设集团公司举办，县委县政府负责学院的日常管理和运营。学院占地面积518亩，校舍总面积10.9万平方米，教育总资产2.82亿元。