河南水利与环境职业学院源于1955年创办的河南省水利学校，历经“三定校址、八易校名、一度停办”，在曲折中不断发展壮大，是教育部首批命名的国家级重点普通中等专业学校、全国水利职业教育示范学校、河南省职业教育品牌示范学校、全国职业教育德育工作实验基地、省级文明学校。2002年与华北水利水电学院联合举办华北水利水电学院水利职业学院，2013年独立升格为专科层次的普通高等职业院校。

学院位于河南省会郑州市，占地面积665亩（其中花园路校区165亩，航空港校区500亩），有各类建筑13万多平方米，实验实训仪器设备总值6000多万元。校内有6个集生产教学为一体的产业公司，建有大型水利水工实验馆、施工技术实训中心、环境工程技术实训中心等仿真性实训中心19个，实训实验室88个。校外有实训基地43个，可供学生顶岗就业实习。图书馆馆藏纸质图书总数32.8万多册，电子图书总数16万多种，有中国知网系列数据库、读秀学术搜索、万方数据知识服务平台、汇雅电子图书、中国高等教育文献保障系统（CALIS）等各类文献数据库10多个。学院拥有高档微机2000多台，语音室和多媒体教室座位数7500个。建有宽带校园网络及教学管理平台、学生管理平台、办公管理平台、在线学习平台和骨干专业数字化教学资源库，实现校内无线网络全覆盖。建有400米标准跑道的田径运动场和篮球场、网球场、排球场、乒乓球室、室内健身场所等完善的体育设施。

学院现有各类在校生近7000人，设有水利工程系、土木工程系、机电与信息工程系、财经系、环境工程系和基础部等6个教学系部。开设有水利、土木建筑、资源环境与安全、装备制造、电子信息、财经商贸、交通运输等七大类27个高职专业和26个专业方向。建有职业技能鉴定站2个。

学院现有在职教职工331人，其中专任教师237人。具有高、中级以上职称教职工205人。具有研究生学历或硕士以上学位教师108人。有省职业教育教学专家2人、省优秀教育管理人才1人、省学科带头人2人、省学术技术带头人11人、省骨干教师5人、省名师3人；校学科带头人13人、专业带头人6人，骨干教师23人。