泊头职业学院是经河北省人民政府批准，教育部备案同意，由沧州师专泊头分校改建的国办全日制普通高校，实施专科层次教育。她是一所富有光荣革命传统的历史名校，其前身为1925年9月建校誉有“沧州黄埔”之称的河北泊头师范学校。建校八十多年来，为河北乃至全国培养了大批优秀人才，其中不乏国家高级领导干部、将军、科学家、文学家和数以万计的优秀人民教师，为中国的革命和建设事业做出了令人瞩目的贡献。从五十年代开始举办专科。

学院座落于素有“中国铸造名城”、“汽车模具之乡”、“中国鸭梨第一乡”之称的泊头市，东临渤海，北依京津，104、106国道、京福高速、京沪铁路、京沪高速铁路等交通干线纵贯全市。学院东距火车站不足2公里，校门口有1、2、10等多路市区公共汽车通行，交通方便，地理位置优越。

学院占地700亩，建筑面积15万平方米。主校区位于市区繁华地段，建有4栋教学楼、9栋学生公寓、3座大型学生餐厅、办公楼、图书楼、科技楼、艺术楼、大礼堂、体育观礼台和高标准运动场。学院教学科研环境优越，固定资产总值2.5亿元，拥有设备齐全、条件完备的各类实验室及专业教室，图书馆藏书30万册。校园环境优美，绿化率达40%以上，绿树葱茏，芳草含碧，百花飘香，亭台楼阁掩映其间，被河北省政府命名为花园式学校、省级绿色学校，是兴学育人的理想场所。2013年又与渤海新区中捷产业园区合作投资3亿元，占地300亩，建设了泊头职业学院渤海分校。
学院现设学前教育系、机械信息工程系、经济管理系、艺术系等教学机构。开设有学前教育、学前教育（英语方向）、学前教育（艺术方向）、汉语（语文教育方向）、机械制造及自动化、机电一体化技术、模具设计与制造、计算机网络、动漫设计与制作、艺术设计、装潢艺术设计、会计、市场营销、物流管理、人力资源管理、音乐表演、舞蹈表演等20个专业。现有在校生6500余人，其中模具设计与制造、物流管理、艺术设计为中央财政重点支持发展专业，学前教育专业为我院特色专业。