员工食堂管理制度．目的

为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。

．适用范围

本管理制度适用于所属各部门员工。

．职责划分

.食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

.行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。

．基本内容

．员工餐的标准

员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

．．员工餐的餐食规格

根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做道菜式任其选择。（包括：两荤、三素、一汤）

．．餐食费用标准

员工餐的费用标准原则上每调整一次，于每底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核，报总裁批示后执行。

．员工餐的费用及质量控制

．．员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。

．．公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供餐票。

．．人事行政中心每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。

．员工餐的质量要求

．．计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。

．．按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。

．用餐时间、地点及方式

．．就餐时间及地点按公司规定执行

a、员工午餐的用餐时间：：：；部门值班人员须提前分钟到食堂用餐，严禁未请示就提前就餐。

b、员工餐的用餐地点：楼员工食堂。严禁在办公场所用餐。

．．用餐方式

a、员工享用员工餐，每月底由人事行政中心依照工作日数向各部门员工发放餐票，员工凭票到员工食堂用餐。

b、来访人员需享用员工餐，应经部门主管同意后到人事行政中心领取餐票。

c、员工应依次排队领取食品。

．员工食堂的管理规范

．．员工就餐一律收餐票，禁止收取现金。

．．员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。

．．每进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。