广东体育职业技术学院创建于1956年8月，前身是广东省体育运动学校，2003年5月经广东省人民政府批准，升格为全日制高等体育职业院校，隶属于广东省体育局。建校以来，涌现出了冼东妹、傅海峰、陈小敏、陈燮霞、江嘉良、孙彩云、邢芬、董兆致等一大批为国家作出突出贡献的体育明星。2012年8月经省机构编制委员会批准，学院附属竞技体校更名为广东省青少年竞技体育学校，并于1月正式独立运作。

学院办学理念：弘扬体育精神、勤学体育知识、精练体育技能。学院校训：文明精神、野蛮体魄，创新思维、精湛技能。

学院位于广州市天河区奥林匹克体育园区，实有占地面积307600平方米，建筑面积81215.30平方米，固定资产总值2.2亿元。目前建有7大校内实训基地、29个校内实训室、55个校外实训基地、30家产学合作企业,在全省20个地级市设立45个体育行业职业技能培训基地。图书馆藏书13.6万册。

学院现任党委书记王小康。现有教职工235人，专任教师141人（其中高级职称教师43人），双师素质教师87人。南粤优秀教师3人，南粤优秀教育工作者1人，“千百十”人才培养工程校级培养对象7人。2012年参加首届全国高等体育职业院校教师基本功比赛，总成绩位列前三名。2013年荣获教育部“全国第七届高校校园文化建设成果”三等奖。在2013年全国体育行业职业技能大赛全国总决赛中，获得运动防护项目团体总分第一名和个人总分第二名，以及游泳指导救助项目个人总分第一名。在首届全国高等体育职业院校学生职业技能大赛上，获得2项团体一等奖，2项团体二等奖，5项个人二等奖，3项个人三等奖，总成绩名列第三名。

学院设有7个管理机构（党委办公室、办公室、人事处、教务处、总务处、学生工作处、训练科研处）、7个教学机构(体育艺术系、体育管理系、竞技体育系、体育保健系、基础教学部、培训部、思想政治理论课教学部)、3个教辅机构(计算机与电化教学中心、图书馆、医务所)、1个研究机构（职业教育研究中心)。2个广东省体育局下设挂靠单位(广东省体能训练中心、广东省体育行业特有工种职业技能鉴定站)。