嘉应学院是一所经教育部批准的省属普通本科院校，是广东省学位委员会批准的学士学位授予权单位。学校起源于1913年的梅县县立女子师范学校，至今已有97年的办学历史。学校位于中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市——广东省梅州市。梅州是全世界客家人居住最集中的地方，是著名的“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”，是叶剑英元帅的故乡，也是2008年被评为“中国最具安全感”的十大城市之一。梅州在清朝时曾称嘉应州，学校由此取名“嘉应学院”。

学校占地面积1525亩，校舍建筑面积55万平方米；教学仪器设备总值1.7亿元，设备先进的实验室31个（其中1个省级IT重点实验室，3个省级实验教学示范中心）；200多个校外实习基地和就业基地；馆藏纸质图书182万册，电子图书10万种，期刊1800种。

学校设校本部（含江北校区和江南校区）、梅州师范分院校区和医学院校区。校区均在市区范围内，交通十分便利。学校校园环境优美，常年花香四溢，绿树成荫；先后被全国绿化委员会授予“全国部门造林绿化400佳单位”和“全国绿化模范单位”等荣誉称号，多次被盛市评为“文明校园”、“花园式校园”，是理想的求学修身之地。

学校现有19个二级学院、2个公共教学部、24个研究所，开设45个本科专业，30多个专科专业；学科门类齐全，涵盖文学、理学、工学、教育学、管理学、经济学、法学、历史学、农学、医学等10大学科门类；现有普通全日制在校生19282万人，成人教育在校生9000人。

学校拥有一支实力强、素质高、结构合理的教职工队伍。现有教职工1558人，其中专任教师1050人（教授92人、副教授269人；博士、硕士共537人）。学校聘请了世界著名量子化学家、美国华人协会会长潘毓刚，联合国和平奖获得者、国际创价学会会长池田大作博士，原中科院副院长王佛松院士，著名经济学家于光远院士，中国工程院江欢成院士，著名作家韩素音等一大批国内外著名专家学者为客座教授或荣誉教授；此外，还聘请了17位来自美国、英国、俄罗斯等十个国家的外籍教师。