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美食类微商兴起网络食品安全引人担忧

“家庭服务o2o”

一个人下班后懒得做饭，网络上各种私房烘焙、原味秘制的食物看着非常诱人，并且号称“不添加香料或防腐剂”，动动手指即可下单送货上门。网上的家庭厨房正依赖着“互联网+”成长为一种新式的餐饮业态。记者调查发现，家庭厨房虽然的确给市民带来一定的方便，但卫生条件难以监管、没有餐饮许可资质、市民索赔难等种种问题仍是其发展面临的问题。随着外卖平台的日趋正规、监管部门对网络食品安全的规定日益健全，网上家庭厨房也将向“正规军”转变。

“微商”是最近一年新兴的现象，如今不少人也借着这股势头，想把家中厨房“搬上网”。依托互联网的饮食文化变得越来越多样，近日市民苏女士就向记者讲述了她的感受。

“一个人下班回家懒得做饭，不知道哪位邻居家里今晚有好饭好菜?我自备碗筷前往，伙食费AA制。”随着“回家吃饭”的理念逐渐深入人心，不少广州市民开始了“搭伙吃饭、AA付款”的方式。市民苏女士就是这样的例子，她告诉记者，起初她只是在居住小区的社区群里发布了“约饭启事”，谁知竟应者云集。不过，“百家饭”吃了一段时间后，苏女士觉得“临时搭伙”这种吃饭方式并不能持久。“毕竟去人家家里，和别人同桌吃饭，可能不少人心中还会有些芥蒂。”苏女士表示。

这种“蹭饭”只是依托互联网平台衍生的其中一种饮食文化。除此以外，苏女士更发现不少家庭厨房的出品已经批量化和商业化。随着微商的兴起，攻占朋友圈的除了面膜之外，还有众多的“私房秘制”美食。秘制卤菜、私房烘焙……只要你加对方微信、在线支付，美食就会送上门。

隐忧：

“美食微商”吃坏肚子却没有监管

市民王女士就在自己的微信公众号上每日推介私房秘制美食，从腊肠到蛋糕，甚至菜肴的半成品，只要通过微信下单，就可同城收货并完成交易。自己在厨房做的菜品怎样保证安全和卫生?对此，王女士表示，“来咨询的一般都是通过朋友介绍的客户或者回头客，出品完全是自己凭良心做，要说监管，还真没有。”