更新时间:2018-10-12 16:21作者:王新老师
中餐厅吧台服务员
一、层级关系
直接上级:中餐厅领班
二、任职要求
1、具有高中以上或同等学历。
2、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
3、具有一定的酒水知识和服务知识。
4、具有熟练的酒水服务技能和技巧。
5、身体健康,仪表端正。
三、岗位职责
1、每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。
2、将营业中各种物品及酒水补充齐全。
3、负责吧台的酒水服务工作。
4、负责吧台内的清洁卫生工作,并达到饭店规定的标准。
5、负责吧台内设备用品的维护保养工作。
6、妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。
7、在吧台范围内招呼客人,并提供微笑服务。
8、妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。
9、完成领班布置的其他工作。
9、负责吧台酒水服务工作以高质量的服务水准对客服务。
《餐饮中餐厅吧台服务员岗位职责》相关文章:
1.餐厅服务员培训及管理制度
2.酒店接待员岗位职责
3.医院出纳员岗位职责
4.饭店员工奖罚管理制度
5.餐饮员工绩效考核内容
6.餐厅服务员培训及管理制度
7.宣扬餐饮文化的意义及作用
8.企业招工:当下紧缺10大工种
9.微求职与微招聘 没有想象中美好