甘肃林业职业技术学院是一所具有高等学历教育招生资格的公办全日制普通高等学校，创建于1956年。为适应西部生态环境建设的需要，2001年7月经甘肃省人民政府批准，由原国家级重点中专甘肃省林业学校改建为高职学院。

学院主动适应经济社会的发展要求，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，加强校企、校地合作，不断改善办学条件，推进教育教学改革，优化专业课程结构，增强社会服务功能，大力加强内涵建设，教育教学质量稳步提高，在领导能力、综合水平、教育教学改革、专业建设、社会服务等方面实现了跨越发展。

2003年，学院被教育部、财政部确定为中央财政重点支持建设的地方示范性高职院校。2004年12月，被甘肃省委、省政府命名为省级文明单位。2005年，获得“甘肃省创建绿色学校活动先进学校”称号。2006年，获得“甘肃省林业科技工作先进单位”称号。2007年5月，通过了教育部高职高专院校人才培养工作水平评估，评估结论为优秀。2007年8月，被国家教育部、财政部确立为国家示范性高等职业院校。

学院占地4150亩（其中实验林场3700亩），建筑面积16.8万平方米，办学设施齐全，布局合理，环境优美。建有各类专业实验室及实训基地62个，多媒体教室8个，拥有教学用计算机1080台，图书馆藏书36万册。教学、科研仪器设备总值4820万元。其中，荒漠化防治实验室已建成省级重点实验室，遥感技术实训基地、环境监测实验室、地理信息技术实训基地等校级重点实验室已达到省内领先水平；有近30年历史的树木标本室于2000年加入英国皇家邱园植物园网络系统，并被编入《中国植物标本馆索引》；校区综合实训基地占地55亩，能够完成园林技术等相关专业的300多项实训任务及相关科研工作；位于麦积山风景区的实验林场占地3700亩，现已建成集教学、科研、生产为一体的适合高职教育的教学实训基地，能够完成林业技术等相关专业的40多项实训任务及相关科研工作。在北京、陕西、江苏、广东等省（区）及省内各地建有各专业所需的长期、稳定的校外实训基地78个。