安徽外国语学院是一所以外国语言类教育为特色的全日制本科高校，是全国十三所独立设置，中部地区唯一一所本科外国语学院。学校依山临水，环境优雅，欧式建筑，风情独特。秉持“学兼中外，知行合一”的校训，坚持国际化办学，打造品牌专业，着力培养外语基础扎实，专业特长明显，综合素质较高，富有创新精神和实践能力，具有高度社会责任感和宽广国际视野、适应区域经济社会发展需求的高素质应用型高级专门人才。

学校现有在校生12000余人，设有西方语言、东方语言、国际商务、国际旅游、国际经济、艺术与传媒等6个学院和大学英语、公共基础课、思政理论课3个教学部，以及继续教育学院，开设本科专业25个，专科专业34个，中外合作办学专业3个，形成了以外语为基础，以涉外经济、管理、贸易、旅游、艺术、语言等专业群为主干的学科专业体系，涉及英语、日语、德语、韩语、俄语、法语、西班牙语、阿拉伯语等8个外语语种，是安徽省开设外语语种最多，外语人才培养量最大，培养水平较高，特色鲜明的高校。其中英语、日语、国际经济与贸易、会计学、报关和国际货运、酒店管理等专业被评为省级重点建设和特色专业。学校面向全国部分省份招生。

学校坚持“人才强校”战略，拥有一支素质较高的师资队伍。现有专任教师近600人，其中正高30人,具有副高以上专业技术职务的123人，具有硕士及以上学位的379人，外籍教师近20人。学校教学设施完善，建有数字化语音室、网络自主学习平台、人机对话、国际贸易、证券投资、会计电算化、金融模拟等校内实验实训室45个，拥有中央财政支持的“现代物流管理实训基地”和省级示范实训中心“旅游实训中心”，校外实习实训基地和毕业生就业基地百余个。

学校先后与美国、英国、德国、澳大利亚、俄罗斯、日本和韩国等国家的高校签订国际交流合作协议。与澳大利亚拉筹伯大学、日本千叶科学大学、韩国白石大学联合实施的中澳、中日、中韩合作项目的招生纳入国家统招计划，部分学生已经完成国内学业后出国学习。学校还成立了培训中心和出国留学服务中心，开展各类资格证书培训以及出国留学培训和服务。